烘烤类糕点是指以面粉、糖、油脂、蛋等为主要原料，经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品，涵盖面包、蛋糕、饼干、酥点等多个品类，具有口感丰富、保质期适中、消费场景广泛等特点，是大众日常消费与节庆礼品的重要选择。本项目聚焦健康化、个性化烘烤类糕点的研发与规模化生产，核

烘焙 面包 糕点 可行性研究 调粉 2025-09-22 23:18  2